Hiro Sakao

In jeder Hinsicht japanisch geschmackvoll

„Die japanische Kultur fasziniert mich, diese Liebe zum Detail, die Perfektion in Handwerk und Kunst“, sagt Quyen Pham, die junge Geschäftsführerin im Hiro Sakao, während sie liebevoll ein perfektes Blumengesteck erstellt. Liebe steckt hier in jedem Detail: in der japanischen Architektur, im Interieur, der Dekoration, der authentischen Sushi Bar und vor allem in der fantastischen japanischen Küche, in der natürlich echte japanische Köche ihr Können unter Beweis stellen.

Für die große Erfolgsgeschichte, die das Hiro Sakao seit 2001 schreibt, kennt Quyen Pham noch einen weiteren Grund: „Unsere treuen Gäste, denen ich sehr dankbar bin. Ohne sie hätten wir nicht das richtige Tokio-Ambiente.“ Damit meint sie das geschäftige Treiben am Abend, wenn kaum noch ein Platz frei ist. Aber auch bei stärkstem Andrang wird jeder Gast im Hiro Sakao freundlich und zuvorkommend bedient – der endgültige Beweis dafür, dass sich hier ein echtes Stück „Land des Lächelns“ niedergelassen hat.